张家界有哪些美食及小吃值得品尝？说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二···

2025-05-26 159

张家界大众美食--土家三下锅，如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的···

2025-05-26 183

张家界土家香（腊）肠， 张家界的香肠是一种烟熏香肠。永定的香肠，先将猪肉剁碎，搜肉肥肉掺杂在一起，再与盐、辣椒、姜、陈皮、花椒及其他调料均匀搅拌，然后灌入猪肠中烟薰15天以上，把里面的···

2025-05-26 157

张家界土家腊肉，味道美极了！土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲···

2025-05-26 156

猕猴桃（杨桃），张家界猕猴桃，猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国南方。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其···

2019-03-16 67

湘西土家织锦，张家界土家织锦，产于湘西土家族苗族自治州的土家锦，历史源远流长。为我国少数民族织锦之一。土家织锦民间称为“打花”，传统织锦多作铺盖用，土家语称为“西兰卡普”，意思为土···

2018-03-16 87